Негритянка в масле

Негритянка в масле или советы шеф-повара о том как правильно жарить чёрное мясо. Во-первых обильно смажьте кусок чёрного мяса маслом, тщательно втирая его, и массируя. Во-вторых делать это надо на большом и крепком вертеле. И в-третьих жарить её нужно на очень сильном огне, и так долго как только можете, делайте это изо всех сил.